Highland Park Ice och i Vikingarnas fotspår II

I maj 2014 provade TWAANG de tre första i Highland Parks Warrior-serie; Svein, Einar och Harald. Läs gärna först om bakgrunden till serien här.

Först ut var en dock en annan whisky från samma destilleri.

Prov nr 1: Highland Park Ice Edition 17 år 53,9% Viking Line 1499 kr
På destilleriets hemsida står att läsa: En speciell buteljering av endast 30.000 flaskor som gräver i en värld av den klassiska nordiska mytologin. Det skräddarsydda blåfärgade glaset reflekterar den bländande och glittrande isen och flaskformen har utformats speciellt för att framkalla den distinkta skärpan och svalkan av Ice-sfären.

Flaskan är innesluten i en bergsformad ekvagga med träpropp. Cirkelns utformning i glaset representerar livets kretslopp – skapandet av världen, som skyddas av en orm, en mytisk varelse i central klassisk nordisk mytologi.

Denna whisky finns att beställa på systembolaget, nr 4026, men då till en kostnad av 1999 kr.

Prov nr 2: Highland Park Sigurd 43% Viking Line 1299 kr
Sigurd Fafnesbane är uppkallad efter en legendarisk hjälte från den noriska mytologien, som fick ett fragment av ett brutet svärd av sin döende far. Sigurd var en av de mest fruktade vikingakrigarna och anses vara stark, modig och i besittning av en krigares instinkt och lika knivskarp som det svärd han bar vid sin sida.

Denna single malt whisky är gjord med en stor andel av europeiska ekfat, vilket enligt destilleriet resulterar i massor av torkad frukt, pepprig krydda och värmande kanel tillsammans med den bekanta Highland Park röken.

Prov nr 3: Highland Park Ragnvald 44,6% Viking Line 3690 kr

Ragnvald utan tvekan den mest kände och banbrytande av alla vikingar. Han var brorson till Earl Magnus av Orkney. Han kände sigsom mest hemma ombord på sina långskepp och genomförde sina många stora expeditioner i hela Mellanöstern och även i Asien.

Whiskyn är lagrad på europeiska sherryfat även om det finns en liten andel bourbonfat. Enligt destilleriet har de europeiska eksherryfaten de rikaste och de mest saftiga smakerna. Ragnvald har gjorts för att lyfta fram de bästa av de europeiska eksherryfaten. Mörk choklad och nattdoftande lager levererar en formidabel doft. Rök dröjer bakom riven muskot och choklad med hög kakaohalt.

Prov nr 4: Highland Park Thorfinn 45,1% Viking Line 8990 kr
Orkneysagan beskriver Thorfinn som en stor hövding, den högsta och starkaste av män, vars kvarlevor är begravda i St Magnus Cathedral på Orkney.

Thorfinn är en djup och komplex whisky. Kryddig rökighet anländer i förgrunden och följs av en matris av smaker. Ingefära, torkad frukt och kvardröjande krydda är ett resultat av lagringen på de europeiska eksherryfat.

Efter att ha provat whisky för drygt 15 000 kronor ställdes frågan om vilken whisky som var bäst oavsett pris. Det blev dött lopp mellan Ragnvald och Thorfinn. Mest prisvärd befanns Sigurd vara. 

Text: Thomas Normark
Foto: Anders Hallberg