Provningen var på temat lucktäppning, dvs fylla igen luckor i vårt gedigna provningsarkiv. Tre highlandswhiskies stod på menyn.
Först ut var Tullibardine, som oftast återfinns hos oberoende buteljerare, denna gång från Scotts Selection. Tullibardine har visserligen anor som bryggeri, men det var först år 1949 produktionen av whisky startade. Efter flera ägarebyten lades det i malpåse 1994, men startade igen år 2003 av ett privat konsortium. De nya ägarnas vision är skapa ett traditionellt destilleri och producera en mindre mängd whisky som endast kommer att finnas tillgängligt på destilleriet samt vissa återförsäljare. Destilleriet ligger på östkusten i orten Blackford mellan Stirling och Perth. Det finns möjlighet att köpa in sig på tre olika typer fat. Se vidare hemsidan för mer information. Den whisky som provades var destillerad 1989 och buteljerad 2007 med en styrka av 55,4% och till ett pris av 799 kronor.
Numro två var Glencadam från Gordon&MacPhails serie Connoisseurs Choice. Glencadams malt går huvudsakligen till blandningsindustrin. Glencadam som ligger ca en kilometer utanför staden Brechin byggdes 1825 . Glencadam hade fram till 1891 ett flertal ägare men köptes då av blandningsbolaget Gilmour, Thompson & Co. Ltd. 1954 köpte Hiram Walker & Sons Glencadam. 1959 gjordes en omfattande upprustning av destilleriet. År 2000 las det i malpåse på grund av överproduktion av Allied Distillers. 2003 köptes det av whiskyfirman Angus Dundee Distilleries plc som redan startat att producera igen. Dagens prov var destillerad 1987 och buteljerad 2008. Styrkan uppgavs till 43% och till en kostnad av 699 kronor.
Sist ut var Royal Lochnagar. Som kuriosa må nämnas att tre år efter att destilleriet var byggt bjöd dåvarande ägaren in drottning Victoria som skulle bevista det närliggande Balmoral Castle. Drottningen tackade för inbjudan och besökte destilleriet den 12 september 1848. Efter det kunde man stolt titulera whiskyn ’Royal’ Lochnagar’ samt utge sig för att vara kunglig hovleverantör av whisky. Andra kungligheter har besökt destilleriet, 1868 besökte prinsen av Wales det. Även brittiska premiärministrar har tagit svängen förbi före möten med kungligheter på Balmoral. VAT69 som var en mäkta populär blendedwhisky under sekelskiftet fick största delen av sin malt från just Lochnagar. Varje år, 12:e september, buteljeras dock en något exklusivare whisky för att hedra drottningens besök på destilleriet 1848, Royal Lochnagar Special Reserve för cirka £200. Den vi provade var en 40 % 12-åring, som kostade 400 kronor.
Alltnog, sensmoralen efter genomförd provning blev att dyrt inte är lika med bra. Tullibardine fann inte många anhängare. Glencadam var nog provets vinnare, även om Royal Lochnagar var det mest prisvärda trots en relativt rund figur i provningsprotokollet.
Källa: whiskyguiden.se
Text: Thomas Normark
Foto: Anders Hallberg
Det finns ett annat TWA(A)NG, åtminstone om vi ska tro en medlem som för tillfället befinner sig i förskingringen borta i Bourbonlandet i väst. Det kom ett paket som innehöll en liten flaska märkt TWANG. och ett medföljande delvis förklarande brev.