Whiskyklubben Twaang rullar nu in på sitt 33:e whiskylevnadsår vilket med största sannolikhet är landets äldsta whiskyklubb och om inte nog med det, vi är den absolut trevligaste, roligaste och mest lärorika whiskyklubb i Sverige. Vi ägnar oss inte åt några snobberier när whiskyvärldens varor penetreras, nej vi provar whisky från världens alla whiskyhörn. Bevis för detta hittar du här!
Trots svåra förkylningstider var 17 st whisky-admirers pigga nog att delta i aftonens provning, där fyra gånger Glenturret stod på tur att provas. Dock hade ordinarie provningsledare Hans-Ove Wiklund lämna Walk Ower och in som provningsledare med kort varsel var åter den gamle spritkassören som tog oss utan större darr på manschetten genom aftonens provningar.
På provningsmenyn för aftonen stod en Glenturret serie som lanserade 2015 bestående av tre whiskys, Triple Wood Edition, Sherry Wood Edition och Peated Edition samt en fjärde Glenturret från den oberoende buteljeraren Gordon & Co med serien ”The Pearls Of Scotland Rare Cask Selection”.
Kanske har du inte tidigare sett och/eller fått tillfälle att prova Glenturret som Single Malt. Det är inte så konstigt då destilleriet är ganska litet och tystlåtet vad gäller att torgföra sina produkter och får anses som sällsynta i Systembolagets utbud av whiskys. Faktum är att insamlingen av whiskys till denna provning tagit några år i anspråk.
Glenturret brukar hävda att de är Skottlands äldsta destilleri där det i trakterna finns tecken på att det funnit ett antal lönnbrännerier så tidigt som år 1717. Detta eftersom området kringgärdas av kullar vilka var idealiska för att hålla utkik efter exercismän (dåtidens skattmasar). År 1763 ska det ha funnits ett destilleri med namnet Thorut på platsen där Glenturret idag ligger, namnbytet från Thorut till Gelnturret har skett någon gång i slutet av 1700-talet och detta ges uttryck av inskriptionen av årtalet 1775 på Glenturrets buteljer.
Glenturret har legat i malpåsen flera gånger och under långa tider, under första världskriget var destilleriet helt stängt men hann köras något år innan det igen stängdes 1921 på grund av den stora depressionen och förbudstiden i USA. 1957 förvärvas destilleriet av James Fairlie och produktionen kan efter 2 års reparationer 1959 åter börja producera whisky.
I Glenturrets historia måste även katten Towser omnämnas. Katten Towser är troligen världens mest berömda destilleri-katt. Towser jagade möss vid destilleriet under 24 års tid (21 April 1963-20 Mars 1987). Towser var en mästerlig musdräpare som för destilleriets personal varje morgon stolt som en ”klockarkatt” visade upp dagens troféer i pannhuset. Towser var så skicklig som musdräpare att hon till och med prisats av Guinness rekordbok med 28 899 dräpta möss.
1: Glenturrat Triple Wood Edition, 43%, Nr 52003, Pris 479 kr
Denna Triple Wood Edition har lagrats på en tredjedel av faten från spanska oloroso sherryfat, en tredjedel amerikanska sherryfat och en tredjedel ex-bourbonfat.
En whisky som inleder med ett lite pepprigt inslag på tungan, ett inslag som avtar ganska snart. Fruktighet och vinösitet är den ben som står mest ut på vår smakstjärna. I smakerna/dofterna finner vi inslag av spannmål, kryddor, vanilj, torkade frukter. I största allmänhet en trevlig och städad whisky väl värd sin plats i whiskyskåpet.
2: Glenturrent Sherry Edition, 43%, Pris okänt
Denna whisky är inköpt för några år sedan på The whisky Shop till ett pris som numer är bortglömt men gissningsvis runt en femhundring.
En whisky som lagrats på spanska oloroso sherryfat och som ger ett mer pepprigt och komplext avtryck än den tidigare provade Triple Wood. Doften är sirapssöt med tydliga toner av sherry och malt, munkänslan är lite torr och varm som ger en känslan av en lite yngre oloroso-lagrad whisky, alltså inte så tung i inslaget av oloroso-sherry. Ben som för oss admirers står ut är av sherrylagrad whisky naturliga skäl fruktighet, blommighet och vinösitet.
3: Glenturrat Peated Edition (Batch 3), 43%, Nr: 518989, Pris 479 kr
Denna whisky är en blandning mellan icke rökt och rökt whisky som skulle motsvara en fenolhalt någonstans mellan 15-20 ppm. Whiskyn ger ett pepprigt första intryck som stiger upp i näsan. Doften är lite mer komplex än smaken. Whiskyn har en finstämd blandning med inslagen av rök, malt och fruktighet som drar mot den klassiska julkakan innehållande torkade frukter. Alltså den som är ute efter en rökbomb skall välja en annan pava, denna whisky har en fin och avstämt samspel mellan inslagen av malt, rök och fruktighet.
4: Glenturret The Pearls Of Scotland Edition, 55%, Nr: 85049, Pris 1459 kr
Så till aftonens mest utstickande whisky, kanske den mest unika whisky vi någonsin provat i whiskyklubbens 33-åriga historia. Whiskyn har en starkt parfymerad doft vi inte känner igen från whisky-världen, hade något sagt att vi har ett doftprov från Elizabeth Arden parfym framför oss hade det varit mer sannolikt. Whisky har en intensitet som ger en pepprig ton långt fram på sidorna av tungan. Eftersmaken kunde ingen av oss riktigt härleda, för min del påminde det om svartmögliga ekplankor ett intryck jag fått från tidigare prov av whisky som legat på defekt fat. Genom det kraftiga inslaget av parfym så sticker denna whisky ut rejält på benet för blommighet.
Det lustiga med denna whisky är att den är en vattendelare, några i kvällens panel tyckte den var en spännande och utmärkt whisky med önskan om påfyllning med det snaraste vilket resulterade i ett smaskade och sippade med ett gott och brett leende. Är du nyfiket på hur denna whisky smakar är det enklaste svaret, gör som Twaang, skaffa du också en pava.
Postludium:
Provningen avslutades sedvanligt med rundfrågan om vilken av provade whiskys som föredras om priset på pavorna varit det samma för de fyra (exempelvis 100 kr/pavan) och vilken pava som ger mest pang för pengarna (PP). Eftersom priset var i stort sett lika för de tre första utgick fråga om whisky som ger mest pang för pengarna.
Till aftonens whisky valdes prov Nr:3 Glenturret Peated Edition. Som tvåa valdes överraskande nog, endast med tre röster färre, whisky Nr:4 Glenturret ”The Pearls Of Scotland Edition”. Vad är sensmoralen av detta? Jo, skaffa dig en pava av Glenturret från serien The Pearls Of Scotland Edition du också.
Text/Foto Anders Hallberg
