Till septembers månadsmöte hade Björn Olsson, Brand Ambassador Sweden för The Dalmore Highland Single Malt Scotch Whisky bjudits in för att vidga våra whiskykunskaper. Detta gjorde han genom ett fängslande och humoristisk framförande av skotsk whiskyhistoria vari The Dalmore whisky var centralfiguranten i framförandet. Under resan fick vi tillfälle att prova på sex excellenta The Dalmore whiskys. Mötet som lockat 34 whiskyadmirers öppnades traditionsenligt av ordförande Per Skude som hälsade alla välkomna till aftonens provning och då speciellt till gästföreläsaren Björn Olsson.
Under aftonens provning fick vi på ett mycket trivsamt och uppsluppet sätt ta del av fakta om provad whisky och dess unika specialiteter och produktionsplatser samt en massa restips. Efter avslutad provning avtackades gästföreläsaren Björn Olsson med en rungande applåd, därefter en sedvanligt låååååång tut i luren av vår lungstarke ordförande.
Ett stort tack till Björn Olsson, Brand Ambassador Sweden för The Dalmore Highland Single Malt Scotch Whisky som bjöd på en trevlig whiskyresa med upplevelser utöver det vanliga.
Sammanfattning:
Efter att mötet provat 6 whiskys till ett värde av 12 157 kr kronor ställdes som vanligt frågan om vilken whisky som var bäst oavsett pris, alltså vad vi brukar säga Pang för Pengarna (PP). I detta gebit gick segern klarligen med totalt elva röster till prov Nr3: The Dalmore 18 Years. Vi brukar också ställa frågan vilken pava tar du för två-hundringen, du får bara välja en av de provade pavorna. Lika klart gick svaret på denna fråga till The Dalmore King Alexander III.
Det ska också nämnas att Björn ur rockärmen trollade fram en överraskning, Tamnavulin Port Wine Cask Edition (Nr 378) som lanseras i dagarna som nyhet på Systembolaget. En mycket slagfärdig whisky till det facila priset av 329 kr. En whisky väl värd att provas.
Provade sorter i ordning som följer:
Prov Nr1: The Dalmore 12 Years 40% (Nr 87510) Pris 869 kr
Denna whiskyhar lagrats i amerikansk vit ek ex-bourbonfat och slutlagrad i sällsynta, äldre oloroso sherry fat.
Prov Nr2: The Dalmore 15 Years 40% (Nr 87007) Pris 1 449 kr
Detta är symbolen The Dalmores hus-stil. Färdigställd i olika typer av sherryfat inklusive Apostoles, Amoroso och Matusalem oloroso.
Prov Nr3: The Dalmore 18 Years 43% (Nr 85157) Pris 3 995 kr
Detta ska vara en utveckling av The Dalmores hus-stil med något djärvare toner. Whiskyn har lagrats i amerikansk vit ek ex-bourbon fat och sedan lagrad i Matusalem oloroso sherry fat.
Prov Nr4: The Dalmore Port Wood 46,5 % (Nr 12655) Pris 1 195 kr
Denna whisky har lagrats på amerikansk vit ek ex-bourbonfat och slutlagrats i åldrade Tawny Port-pipe och ska vara en hyllning till The Dalmores mångåriga förhållande med Graham’s Port Lodge i Portugal, en av världens stora vingårdar.
Prov Nr5: The Dalmore Cigarr Malt Reserve 44 % (Nr 85875) Pris 1 549 kr
Denna whisky har under många år utvecklats av ” Master Distiller Richard Paterson” och ska vara det perfekta ackompanjemanget till de finaste cigarrerna. Denna singelmalt mognar i amerikanska ex-bourbonfat, Matusalem oloroso sherryfat och Cabernet Sauvignon-barriques. Dock ska tilläggas att den funkar utmärkt med rökfria alternativ, prova gärna med choklad.
Prov Nr6: The Dalmore King Alexander III 40 % (Nr 85053) Pris 3 100 kr
Sex olika fatfinishar har använts för att skapa denna whisky. Små satser Bourbonfat, Matusalem Oloroso Sherryfat, Madeirafat, Marsalafat, Port-pipes och Cabernet Sauvignon vinfat – alla är utsökt gifta och skapar en unik whisky med en rik och lockande smakprofil.
Text/Fota: Anders Hallberg