Best Buddies of the Barrel var sistlidna månadsskifte dvs det mellan maj och juni i nådens år 00 på uppvaktningsresa till Campbelltown och därstädes förefinnandes destilleri Springbank, i akt och mening att fira 5-årsdagen av TUNNAN. Ja, inte hela klanen utan 75% av densamma eftersom 25% var hemma och nannade nyförvärvade barn.

Alltnog, fylligare reportage om resan kommer vid ett annat tillfälle.

Resans sista dag tillbringades i den goda staden Edinburgh där ett numera okänt antal pubar besöktes. Vid ett sådant besök var 50% av det manliga inslaget i resan tvunget att uppsöka etablissemangets bekvämlighetsinrättning. Efter förmodligen väl förrättat värv återkommer vederbörande till utskänkningsrummet med ett förklarat skimmer över anletet. Han säger med en min som om han just hittat Koh-i-noor-diamanten i rännstenen: ”Du måste helt enkelt gå in på muggen.”

Sagt och gjort. Jag stegar in på schadis och vad ser jag på väggen? Jo en tocken däringa automat som säljer säkerhetsutrustning. Vad heter innehållet? Jo, MacCondom – flavoured with whisky. Säkerhetsanmaning Do not use while driving.

Som alla TWAANG-medlemmar vet är vi vid eventuella resor helt enkelt tvungna att inhandla konstifikationer med whiskyanknytning för att dymedelst berika klubbens inventariesamling.

Jag har sällan eller aldrig med sådan glädje skilts från £1 som den gången. Jag återvände raskt för att hämta kameran i syfte att föreviga föremålet. Då var stället upptaget av husets kock som dock inte visade någon förvåning vid avfotograferingen. Vi var nämligen inte de första turisterna som fann inrättningen avplåtansvärd.

Vid TWAANGs vårterminsavslutning – den högtidliga som numera alltid sker på Lisas och Nisses – överlämnades under värdiga och måhända även vältaliga former detta helt enkelt unika tillskott till TWAANGs samling av ovärderliga whiskyattribut.

En liten fråga kvarstår dock som jag inte hitintills inte sett något svar på, men det lär väl bli en styrelsefråga.

Vem smakar av och avgör vilken whisky MacCondom har använt sig av?????

Ja, bakom den rubriken döljer sig egentligen två nyheter: Den första är att Bosse flyttar till Alvesta och lämnar över ordförandeskapet i klubben. Den andra är att karl’n lyckades pricka in alla tre sorterna vid blindtestet i senaste provningen!

Att det var tre mycket snarlika whiskies som provades stod tidigt klart – men vad var den gemensamma nämnaren? Ingen fick reda på någonting förrän alla tre sorterna provats. Efter en mogen analys – med en slutsats att portvinslagrad whisky ofta antar en rödrosa ton – klippte Bosse till: ”Glenmorangie gör väl whisky som är lagrad på portvis- madeira- och sherryfat?” Helt rätt. Det var Glenmorangie 12 år, Port Wood finish, Madeira Wood Finish och Sherry Wood Finish. Efter denna insats beslöts att Bosse skulle få bära det gröna bandet permanent.

Bosse avtackades och bar över ordförandeklubban till Heléne Helsing. Bosse flyttar sitt optikervärv till Alvesta men kvarstår i klubben och kommer att försöka hålla kontakt vid besök i Härnösand – och via Forum på hemsidan.

Styrelsens nya stora uppgift blir nu att fundera på vilken färg det nya gröna bandet skall ha.

TWAANG:s startsida har fått ett nytt utseende. Tanken är att det skall ”hända” mer så att det ska bli roligt att återvända och hålla sig informerad och uppdaterad om klubben och övriga Whisky-världen. Men vad döljer sig egentligen de nya rubrikerna t ex Forum?

1. TWAANG Nyheter

Under denna rubrik kommer att publiceras olika korta inslag av nyhetskaraktär.
(Förväntad frekvens på uppdatering: 1 nyhet per vecka)

2. TWAANG Artiklar

Under denna rubrik publiceras artiklar som är lite längre och mer analyserande än nyheterna. Vi har ju i klubben flera utomordentligt pålästa kännare som kan ta ett ämne och gå lite ”på djupet” eller reda ut något begrepp.
(Förväntad frekvens på uppdatering: 1 artikel per månad)

3. TWAANG Forum

Under denna rubrik kommer en s k diskussionsgrupp (newsgroup) att finnas. Den är interaktiv och du som besökare på webbsidan kan skriva egna inlägg, ställa frågor eller bara skriva något allmänt trevligt. Du kan naturligtvis också läsa andras frågor och svara på andras inlägg.
Exempel på inlägg/frågor:
– Har någon provat whiskyn X?
– Skall någon besöka öl- och whiskymässan?
… o s v
Provkör på denna länk.
(Förväntad frekvens på uppdatering: 1 fråga eller inlägg per dag)

4. TWAANG Internt

Under denna rubrik samlas nyheter och ärenden som berör klubben internt.

5. TWAANG Samarbeten

Här samlas länkar och annat till partners som vi har olika samarbeten med eller på annat sätt vill uppmärksamma med en bild eller länk.

6. TWAANG Nyhetsarkiv

Allt som skrivs under Nyheter, Artiklar och Internt samlas i ett nyhetsarkiv så man kan följa vad som skrivs – även om man inte är så flitig besökare, eller om man kanske vill söka efter något speciellt. Inläggen i diskussionsgruppen TWAANG Forum hittar du däremot inte här, utan bara de ”publicerade” nyheterna.

 

För att få en god försörjning av material till vår nya webb behöver vi medlemmar i klubben som kan ta på sig att bevaka något/några av områdena nedan. Om vi fördelar arbetet blir det INTE betungande.

F = Bevakare finnes
S = Bevakare sökes

– Systembolaget: Prislistor, tidningar, personliga kontakter (F)

– Fackpress: Svenska mat&dryck, utländska mat&dryck (F)

– Annat: Tidningar på flyget o s v (F, S)

– Litteratur, nya böcker, bibliotek, bokhandlare, recensioner (S)

– Internet-länkar (flera S)

– ”Rundsnack” vid provningarna (S)

– Protokollen från mötena (S)

Anmäl dig och skicka material till:
Håkan Sundberg
Hakan.Sundberg@tnv.mh.se
Tel: 0611-86289 (dagtid), 27404 (hem)

TWAANG:s årliga sommarmöte är traditionsenligt planerat till Lisa & Nisses Kulinariska Värdshus vid Älandsfjärden. Mötet kommer att gå av stapeln under vecka 24 och avslutas som alltid med en båtfärd tillbaka till Skeppsbron.

Följande gäller (taget ur det brev som skickades ut förra veckan):

Datum: Den 15 juni

Av färd: Samling 1800 vid busstationen för avgång 18.10. Ni betalar bussen själva.

Hem färd: Med båt c.a kl 2300. Klubben står för båtkostnaden. Båten lägger till vid Café Skeppet

Kostnad: Buffé 100:- + ev stöl á ca 50:-.

Agenda

1. Mötets öppnande
2. Buffé
3. Gamla protokoller m.m.
4. Övriga frågor
5. Whisky provning
6. Mötets avslutande
7. Fria aktiviteter
8. Hemfärd c:a kl 2300

Sekr

P.S. Glöm inte att betala medlemsavgiften. Vi har nu 7 st som vill få tillträde till klubben. För att inte låta dessa vänta i onödan kommer vi att genomföra en hårdare uppföljning av inbetalda medlemsavgifter. De som inte har betalat före första höstmötet kommer inte att kallas till nästkommande möte och strykas ur matrikeln. Glöm inte avsändare .D.S.

 

Reseutskottet (RUS) kommer i fortsättningen att sortera under Program- och Insigniekommitén (PIK). Detta med anledning av att reseverksamheten haft en alltför blygsam profil, och lika gärna kan integreras med verksamheten i PIK.

Vid millenniets förstlidna årsmöte provades en single malt vid namn ”The Ileach” vars otämjda ökaraktär slog oss whisky admirers med häpnad. Tyvärr kunde buteljens etikett inte stilla mötesdeltagarnas informationshunger angående whiskyns hemmahamn och ålder, inte blev det lugnare när det avslöjades att systembolaget avyttrar en butelj till det facila priset av 299:- !

TWAANG lät gå till botten med frågan varifrån dessa skotska droppar härstammar.

Enligt djupa vetenskapliga Uisge Beatha efterforskningar Bulletinen låtit utföra finns tyvärr inget svar att lämna. Den svenska distributören Symposion AB har genom ett ”gentlemans agreement” tystnadsplikt, vilket är vanligt för oberoende buteljerare. Däremot kan Bulletinen lämna några klargörande som framkommit; det finns inget destilleri som heter Ileach, malten kommer från ett välkänt destilleri på Islay och lagras på ön, malten är förmodligen en yngre variant och framför allt är Ileach med all säkerhet betydligt billigare än standaretiketten.

Hur dessa skotska droppar kunnat gå TWAANG:s näsor förbi är en gåta, då dropparna har funnits till försäljning under en längre tid i Systembolagets ordinarie sortiment.

Så här skriver Symposion AB i produktbladet för The Ileach.

Det är lika bra att vi redan från början gör klart att detta är en egensinnig whisky med stor personlighet. The Ileach är ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

Namnet Ileach [ajlack] betyder egentligen ”mannen från Islay”. För den som tidigare smakat whisky från denna mytomspunna ö är kopplingen naturlig då den har alla typiska Islay-dragen i form av kraft, rök, sälta och fyllighet.

För många är The Ileach känd som den ”mystiska Islay-malten” då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer. Av varumärkesskäl får oberoende buteljerare ofta inte lov att använda sig av det officiella destillernamnet. De multinationella destilleribolagen skyddar ofta namnen för att spara de verkliga godbitarna för sig själva och hålla uppe prisnivån. Av denna anledning kan man finna whisky som, likt Ileach, är av samma kvalitet som destilleributeljeringar – men till ett betydligt lägre pris.

Likt stora personligheter som Greta Garbo och Paul Getty har Ileach framgångsrikt odlat en myt av gåtfullhet. Många kvalificerade gissningar har gjorts, men svaret på gåta stannar i Skottland. Dock finns det nu möjlighet att även i Sverige njuta av denna kraftfulla och smakrika whisky. Samt naturligtvis gissa på dess ursprung…

Först kan Ileach uppfattas som en ”uppercut” av smaker. Därefter är den härligt kraftfull, men samtidigt mjuk, varm och rund. En perfekt whisky för den som gillar karaktärsfull och smakrik whisky.

Karaktär: Mörk bärnstensfärgad.

Kraftiga aromer av sälta, rök och tjära med viss sötma.

Maltig, mycket rökig med tydligt inslag av sälta, torv och lakrits.

Mycket lång och varm eftersmak med behaglig sötma.

Passar till: Framför brasan efter segelturen, golfrundan, jakten eller fisket.
En perfekt höst- och vinterwhisky.

Guldmedalj vid ”The international Wine- & Spirit Cometition 1999”, samt dubbel medaljör vid ”Stockholm Beer & Whisky Festival” 1998 och 1999.
Klicka på bilden för att förstora.

Temat för kvällen var whisky destillerat från skilda typer av pot stills (kittelpannor).

Whisky som provades var Ardmore, Glenfarclas och Imperial alla från regionen Spey men från skilda panntyper. Pot stills kan delas in i tre huvudtyper, lök (onion still), kokbolls- eller refluxbollspanna (boiling ball el. reflux bulge still), lantärn- el. lampglaspanna (lantern el. lamp glass still).

Pot stills består av tre huvuddelar, body (kroppen), neck (halsen) och lyne arm varav det är halsens utformning som skiljer modellerna åt. Onion still är den mest vanligt förekommande panntypen vars utformning kan beskrivas som en svan hals. Boiling ball liknar en onion still med en bollformad klump mitt på halsen. Lantern still är till formen en kombination av de båda vars design är speciellt ägnad att maximera kontaktytan mellan alkoholångan och kopparplåten samt att minimera risken för skumbildning vilket gör att den oftast förkommer som wash still.

Förutom pannans form och stillmans skicklighet berättades det att uppvärmningssättet av pannorna är en avgörande faktorer vid destilleringen. Proven utfördes under sedvanlig livlig debatt där Armore representerade onion still, Glenfarclas boiling ball still och Imperial lantern still. Alla tre är högklassig whisky men favorit för kvällen blev Ardmore tätt följd av Imperial. Alla tre är högklassiga whisky men favorit för kvällen blev Ardmore tätt följd av Imperial.